طرز تهیه ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین مرغ

طرز تهیه ته چین مرغ   در این مطلب طرز تهیه ته چین مرغ که یک غذای بسیار خوش مزه ومقوی هست رو براتون اماده کردیم.در ادامه با اکسیرفان همراه باشید.   مواد لازم :   برنج یک کیلو گرم مرغ متوسط یک عدد ماست ۷۵۰ گرم (معادل یک لیوان) روغن مایع ۳۵۰ گرم زرده […]

Continue Reading
اشتباهات رایج در آشپزی

اشتباهات رایج در آشپزی

اشتباهات رایج در آشپزی اشتباهات رایج در آشپزی   آشپزی یک مهارت با ارزش است، اما گاهی زمان زیادی می‌برد که در این هنر استاد شوید. سرآشپز حرفه‌ای و مالک یک رستوران، آقای جاناتان لاب، بزرگترین اشتباهاتی را که آشپزهای تازه‌کار می‌کنند برای شما بر ملا می‌کند. او همچنین اشاره کرده که اکثر این اشتباهات، […]

Continue Reading
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی   دستپخت مامان ها همیشه خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذاهای سنتی درست می کنند اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی شود و همیشه طرفدار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی شان بوده […]

Continue Reading
روش های پخت ماهی

روش های پخت ماهی که کدبانو ها ها باید بدانند

روش های پخت ماهی که کدبانو ها ها باید بدانند پختن ماهی به روش های مختلفی انجام می شود که ما در این مطلب شما را با بهترین‌ روش پخت ماهی آشنا می کنیم. روش های پخت ماهی که کدبانو ها ها باید بدانند   روش های پخت ماهی سوخاری کردن واقعیت این است که […]

Continue Reading
طرز تهیه شورماهی پلو

طرز تهیه شورماهی پلو ،شام شب عید بوشهری ها

طرز تهیه شورماهی پلو شور ماهی پلو یکی از غذاهای محلی کشور عزیزمان است که متعلق به بوشهر می باشد.طرز تهیه را در ادامه مشاهده کنید. مواد لازم ماهی شور ۱ عدد کشمش ۲ پیمانه گرد لیمو ۱ قاشق سوپ خوری زردچوبه ۱ قاشق چای خوری پیاز (سرخ شده) ۱ قاشق سوپ خوری شوید (اختیاری […]

Continue Reading
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی   دراین بخش از اکسیرفان طرز تهیه ناکت مرغ خانگی را برای شما آماده کرده ایم.با ما همراه باشید.   ناگت مرغ ناگت مرغ یک محصول فراوری شده از گوشت مرغ است که برای تهیه اش سینه مرغ را چرخ می کنند و با افزودنی های مختلف آن را سرخ می کنند. در […]

Continue Reading
آموزش تصویری تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

آموزش تصویری تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد

آموزش تصویری تهیه کوکی شکلاتی بدون آرد اگر می خواهید شیرینی بدون گلوتن درست کنید و در عین حال طعم خوبی هم داشته باشد این کوکی های شکلاتی ساده و بدون آرد را امتحان کنید. مواد لازم: نصف پیمانه پودر کاکائو ۱ و ¼ پیمانه پودر قند ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۲ قاشق چای […]

Continue Reading
کوکیِ تزیینی

کوکیِ تزیینی ؛ کوکی مخصوص مخاطب خاص در نوروز

کوکیِ تزیینی ؛ کوکی مخصوص مخاطب خاص در نوروز کوکی تزیینی از جمله کوکی هایی است که می توانید در جشن ها و میهمانی های سفره های هفت سین از آن استفاده کنید و به دلخواه تزیین نمایید. آنچه که در تصویر می بینید نمونه های پیشنهادی است که با فوندانت های رنگی و با […]

Continue Reading
روش های گرفتن تلخی بادمجان

روش های گرفتن تلخی بادمجان

روش های گرفتن تلخی بادمجان     بادمجون هایی که دونه هایی ریز و همرنگ گوشت بادمجون دارن شیرین هستن و بادمجون هایی با دونه های تیره و بزرگ به احتمال بیشتری تلخ هستن، اما با این حال راه های زیادی برای گرفتن تلخی بادمجون وجود داره که در این مطلب بهتون میگم. خیلی وقت […]

Continue Reading