">غذاهای ایرانی - اکسیرفان

طرز تهیه کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی و از معروف ترین و لذیذترین غذاهای خطه آذربایجان است. در این مقاله قصد داریم تا دستور پخت کوفته تبریزی به همراه نکات طلایی آماده سازی آن را به شما آموزش دهیم.امیدواریم کوفته تبریزی خوشمزه و دلچسبی درست کنید و […]

آموزش تهیه آبدوغ خیار طرز تهیه آبدوغ خیار، نه‌تنها پیچیده نیست بلکه به‌دلیل سنتی که در پس آن نهفته است، بسیار آشناست. اگر با ما همراه باشید، ما برایتان از این غذا گفته‌ایم و طرز تهیه آبدوغ خیار را توضیح داده‌ایم   آموزش تهیه آبدوغ خیار طرز تهیه آبدوغ خیار، […]

آموزش تهیه کباب تابه‌ای به همراه مخلفات   در این مطلب طرز تهیه‌ی یک غذای خیلی خوشمزه و خیلی سریع و بدون دردسر رو براتون میذارم که مطمئنم ازش خوشتون میاد فقط کافیه مراحل پختش رو ببینین و یک دفعه امتحانش کنین اونوقته که میشین مشتری ثابتش مخصوصا تو روزایی […]

طرز تهیه کباب کوبیده داخل فر    مواد لازم گوجه فرنگی    به اندازه نیاز نمک و فلفل سیاه  به اندازه نیاز پیاز  دو عدد گوشت گوسفند یا گوساله یک کیلو برای ۴ نفر روش آسان طرز تهیه: گوشت را دو بار چرخ بزنید و با پیاز رنده کرده و نمک و […]

طرز تهیه قیمه ریزه با برنج   طرز تهیه قیمه ریزه با برنج   مواد لازم برای قیمه ریزه:  گوشت ۲۵۰ گرم خرده برنج نصف پیمانه پیاز ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق دنبه در صورت تمایل به مقدار کم نعنا خشک ۱ قاشق نمک و فلفل و زردچوبه […]

2

طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا         طرز تهیه پیتزا با نان ترتیلا   پیتزا با نان ترتیلا یک غذای بسیار سبک است که هر کسی می تواند به راحتی در خانه درست کند. با نان ترتیلا غذاهای خوشمزه و ساده ای می توان درست کرد. برای […]

طرز تهیه قیمه ریزه         طرز تهیه قیمه ریزه مواد لازم برای قیمه ریزه:  گوشت ۲۵۰ گرم  خرده برنج  نصف پیمانه  پیاز  ۲ عدد  رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق  دنبه در صورت تمایل به مقدار کم نعنا خشک ۱ قاشق نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار […]

طرز تهیه آرانچینی با سس تند       طرز تهیه آرانچینی کوفته برنجی سرخ شده آرانچینی در لغت به معنای پرتقال کوچک است. آرانچینی در ریز و یک پیش غذا یا به نوعی غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به معنی توپ برنج است. این کوفته برنج می […]

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ   کباب کوبیده حتما نباید گوشت قرمز باشد، گاهی با گوشت مرغ هم می توان کباب کوبیده درست کرد. حتی میتوان آن را به سیخ نکشید و به صورت تابه ای درستش کرد. حتما این روش را امتحان کنید. احتمالا عاشقش می شوید. مواد لازم […]

سردبیر اکسیرفان

محمدرضا امیرآبادی

محمدرضا امیرآبادی هستم سردبیر اکسیرفان.خوشحالم از اینکه در خدمت شما عزیزان هستم. در راستای پیشرفت مجله نیاز مند نظرات خوبتان هستیم.